بر اساس گزارشی که خبرگزاری مهر در ۱۹ شهریور ۱۴۰۵ منتشر کرده، میزان جوجهریزی در استان مرکزی در نیمه نخست سال از مرز ۱۲ میلیون قطعه عبور کرده است. محمد شمسی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، این آمار را نشانهای از استمرار تولید و نقش بخش دامپروری در تأمین پروتئین و امنیت غذایی دانسته است.
ثبت چنین حجمی از جوجهریزی برای استانی مانند مرکزی فقط یک عدد تولیدی نیست؛ این آمار روی برنامه کشتار، عرضه مرغ در هفتههای بعد، مصرف نهاده و نیاز واحدهای مرغداری به خوراک، واکسن و خدمات دامپزشکی اثر مستقیم دارد.
۱۲ میلیون قطعه چه معنایی برای زنجیره مرغ دارد؟
افزایش یا ثبات جوجهریزی معمولاً با یک فاصله زمانی چند هفتهای روی عرضه مرغ آماده کشتار اثر میگذارد. بنابراین رصد آمار جوجهریزی استانی میتواند برای پیشبینی فشار عرضه یا کمبود احتمالی در بازار مفید باشد. البته برای تحلیل دقیق باید وزنگیری گلهها، تلفات، سن کشتار و جریان خروج مرغ از استان نیز در نظر گرفته شود.
از سوی دیگر، هر افزایش در جوجهریزی به معنای افزایش تقاضا برای ذرت، کنجاله سویا و سایر اجزای جیره است. اگر تأمین نهاده با رشد تولید هماهنگ نباشد، هزینه تمامشده مرغدار بالا میرود و ممکن است بخشی از مزیت افزایش تولید از بین برود.
رصد منطقهای برای فعالان صنعت طیور
برای فعالان بازار جوجه، آمارهای منطقهای میتواند در کنار قیمت جوجه و مرغ به تصمیمگیری بهتر کمک کند. بهویژه مرغداران استانهای همجوار مرکزی میتوانند با بررسی روند جوجهریزی، عرضه آتی مرغ و تقاضای جوجه را بهتر ارزیابی کنند.
تحلیل بازارجوجه: عبور جوجهریزی مرکزی از ۱۲ میلیون قطعه خبر مثبتی برای تداوم تولید است، اما اثر نهایی آن بر قیمت مرغ به وضعیت نهاده، هزینه تولید و حجم عرضه همزمان در سایر استانها بستگی دارد.
منبع: خبرگزاری مهر