گزارش بازار ITPNews در ۱۸ شهریور ۱۴۰۵ نشان میدهد قیمت دام زنده در استانهای مختلف همچنان با فاصله قابل توجه معامله میشود. در بخش گوساله زنده، نرخ تهران حدود ۷۰۵ هزار تومان برای هر کیلو، اصفهان حدود ۷۰۰ هزار تومان، همدان حدود ۶۵۵ هزار تومان و فارس حدود ۶۱۰ هزار تومان گزارش شده است.
در بازار گوسفند زنده نیز نرخهای اعلامی متفاوت بودهاند؛ تهران حدود ۷۶۰ هزار تومان، اصفهان ۷۲۰ هزار تومان، همدان حدود ۷۴۷ هزار و ۵۰۰ تومان، کردستان ۷۲۵ هزار تومان و فارس حدود ۷۱۰ هزار تومان برای هر کیلو گزارش شده است.
چرا قیمت دام بین استانها متفاوت است؟
اختلاف نرخ دام زنده فقط به وزن و نژاد مربوط نمیشود. هزینه خوراک، وضعیت مراتع، میزان عرضه محلی، فاصله تا کشتارگاه، هزینه حمل، تقاضای منطقهای و کیفیت دام میتواند روی قیمت اثر بگذارد. به همین دلیل مقایسه یک عدد بین دو استان بدون درنظرگرفتن شرایط معامله ممکن است تصویر دقیقی از بازار ارائه نکند.
در همان گزارش، نرخ گوساله کشتار و گوسفند کشتار نیز منتشر شده که نشان میدهد فاصله قیمت دام زنده تا محصول کشتار در استانها یکسان نیست. این فاصله میتواند تحت تأثیر هزینه کشتار، افت وزن، حمل و شرایط بازار گوشت قرار گیرد.
اهمیت نهاده در قیمت تمامشده دام
برای دامداران، خوراک بخش مهمی از هزینه تولید است. هر تغییر در قیمت یا دسترسی به جو، ذرت، کنجاله و سایر نهادهها میتواند روی تصمیم فروش یا نگهداری دام اثر بگذارد. به همین دلیل بازارجوجه در کنار طیور، خبرهای مرتبط با دام و نهاده را نیز رصد میکند تا فعالان زنجیره تصویر کاملتری از بازار پروتئین کشور داشته باشند.
یادآوری: قیمتهای بالا میانگینهای گزارششده بازار هستند و نرخ معامله واقعی ممکن است با توجه به وزن، کیفیت، شرایط پرداخت و محل تحویل متفاوت باشد.
منبع: ITPNews